Viña Salceda Rioja
Crianza 2007
Región • D. O. Calificada Rioja Crianza
Duración del ciclo vegetativo • Más largo de lo normal
Duración del ciclo vegetativo • Más largo de lo normal
Rendimiento • Medio - bajo
Época de maduración • Ligeramente retrasada
Clima • Invierno seco y suave, primavera calida y húmeda, verano seco y suave, otoño fresco e irregular
Variedad de uva • Mayoritariamente Tempranillo con un pequeño aporte de Mazuelo y Graciano
Crianza • 15 meses en barricas de roble americano
Grado • 13,5% Vol.
Crianza • 15 meses en barricas de roble americano
Grado • 13,5% Vol.
Características del vino
Color • Capa media alta. Color cereza, poco evolucionado.
Aroma • Intenso y expresivo. Complejo. Fruta de hueso -guinda, endrino-, notas florales, fondo ahumado, especiado y a buena madera.
Paladar • Entrada amplia. Paso de boca equilibrado, con volumen. Taninos integrados. Persistente. Retrogusto de fruta negra y especias -pimienta negra.